Aroe

Τιμώντας τη Πάτρα, την πόλη που αποτελεί την έδρα της εταιρείας, Το όνομα της οξοποιίας Αρόη προέρχεται από την λέξη άροση και σημαίνει όργωμα, γόνιμη γη και έχει δώσει την ονομασία σε μια συνοικία της Πάτρας για παραπάνω από 18 αιώνες. Η Αρόη παράγει και  παλαιώνει ξίδια και αρτύματα ιδιαίτερης γαστρονομικής αξίας από τοπικές ποικιλίες. Μετά από πολλούς πειραματισμούς, κατάληξε στο να εστιάζει στην Μαυροδάφνη, μια ποικιλία που συμβάλει στο διάσημο επιδόρπιο κρασί ΠΟΠ (ΟΠΕ) από το 1971.

Το ξύδι είναι ένα άρτυμα, το οποίο χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες στα όσπρια, σε ψητά λαχανικά και πράσινες σαλάτες. Η ένωση του  με το πετιμέζι προσφέρει μια γλυκιά και όξινη γεύση ενώνοντας την παράδοση με την σύγχρονη γαστρονομία. Χρησιμοποιούνται για μαρινάρισμα κρεατικών (κοτόπουλο και χοιρινό), σε ψητά λαχανικά και πράσινες σαλάτες.

Προβολή ως Πλέγμα Λίστα

1 είδος

Φθίνουσα ταξινόμηση
ανά σελίδα
  1. Τριανταφυλλόξυδο άρτυμα 250ml
    4,49 €
    -
    +
    Προσθήκη για Σύγκριση
Προβολή ως Πλέγμα Λίστα

1 είδος

Φθίνουσα ταξινόμηση
ανά σελίδα