Μπαχαρικά

Το μπαχαρικό είναι το αποξηραμένο τμήμα ενός φυτού που περιέχει αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες. Mπορεί να είναι φύλλο, σπόρος, καρπός, ρίζα, βολβός και φλοιός.
Έχει έντονο άρωμα και γεύση και η προσθήκη τους στα τρόφιμα γίνεται για να τους προσδώσει ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και για να βελτιώσουν τη γεύση τους.
Προτείνεται για σάλτσες, για κρεατικά, ψάρια και ζυμαρικά και πάντα προστίθεται στο τέλος του μαγειρέματος, ώστε η υψηλή θερμοκρασία να μην καταστρέψει τον αρωματικό και γευστικό του χαρακτήρα.
Αρωματίζει σχεδόν κάθε φαγητό της ελληνικής κουζίνας!


Προβολή ως Πλέγμα Λίστα

6 είδη

Φθίνουσα ταξινόμηση
ανά σελίδα
  1. Αλάτι μαύρης τρούφας 110gr
    17,50 €
    -
    +
    Προσθήκη για Σύγκριση
  2. Αλάτι μαύρης τρούφας 40gr
    8,75 €
    -
    +
    Προσθήκη για Σύγκριση
  3. Αλάτι με 4 πιπέρια και κόλιανδρο 200gr
    3,85 €
    -
    +
    Προσθήκη για Σύγκριση
  4. Αφρίνα Μεσολογγίου (Χάρτινη Σακούλα) 150gr
    2,85 €
    -
    +
    Προσθήκη για Σύγκριση
  5. Μαστίχα Χίου 20gr
    5,44 €
    -
    +
    Προσθήκη για Σύγκριση
  6. Σαφράν κόκκινος κρόκος Κοζάνης 1gr
    5,61 €
    -
    +
    Προσθήκη για Σύγκριση
Προβολή ως Πλέγμα Λίστα

6 είδη

Φθίνουσα ταξινόμηση
ανά σελίδα